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揭秘!石磨里鲜为人知的文化密码!

发布时间:2020-11-05  |  点击率:

       以“故常无,欲以观其妙;常有,欲以观其缴” 的全息思想细胞,探寻古老人民的智慧和石磨中鲜为人知的文化密码,感受一个时代的气息。

 

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       一、石磨的八九十方磨齿代表什么?
       故乡曾有过石磨,是村庄最原始的居民,它的前身是青石,当遇到石匠这一伯乐,其石摇身一变,理直气壮的跑进了我们的生活,那是匠人的杰作,一錾一凿、精雕细琢、雕石成磨。
 
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       阴阳是中国文化的基石,推测最初石磨的设计者,就是根据阴阳的理念:上脐像太阳,下脐像月亮。上下脐表面有规则阴阳条纹,也叫磨齿。通过磨脐的凹凸铁质或木质的轴心结合,使其成为完整的一盘石磨,磨的计数以“眼”为单位,一“眼”磨,即一盘磨。
 
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       智慧的匠人们把上下片平分成“八方八尺”(常见),上下两扇阴阳凹凸磨齿,包含着太极八卦图中的八八六十四卦,正所谓“道可道,非常道;名可名,非常名”。阴阳两扇石磨相互摩擦加工粮食,天、地、人合一。相克,使粮食从磨眼里进,粮食如洁白硕宽的瀑布;相生,从两片磨齿凹槽间出,“动而生阳”与“静而生阴”。
 
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       有的匠人又精心地把每扇石磨分成“九方九齿”(罕见),每扇石磨用方尺等量分,每一区域拿魔线斗弹出不等的墨迹,而后雕刻,“九”在数学中是奇数,含有“多数”“无穷”之意,延伸出 “九九归一”“长长久久”等吉祥如意的意向,古时官僚衙役、出家之人等,所制作的石磨多采用“十方十齿”法,意在吃十方饭,饮百家水,取该法雕制石磨顺理成章,也顺民心合民意。
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       二、为什么要逆时针推磨?
       一是防止磨盘倒转。石石磨最忌倒转,倒转磨齿会被磨平,石磨就会废掉甚至被毁。
        二是防止磨盘空转。逆时针转动上脐,恰好吻合,磨出的粮食质量更好,粮食更加均匀地供给下脐的磨膛,同时以在磨眼里插上几根小木棍或秫秸的方法,不让堆积磨眼里的粮食悬空和造成磨盘空转。
        三是符合人体动力学。最早发明石磨和碾子的初衷是考虑用人力推,用牲口拉磨必竟是少数,若用牲口拉,顺逆均可。但在劳动实践中,用右比用左有力量,省力且用力更均匀,遂逆时针推磨渐成常态。同时,就像人跑步时习惯逆时针行进一般,因为心脏长在左边,沿逆时针方向旋转时,对心脏的受力最有好处,亦是人们的一种习惯。 
 
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       三、为什么要放在房屋西边?
       按照阴阳五行的学说和传统习俗,农村石磨摆放有讲究,即以天象中的四象之神的神位来安置,“东青龙,西白虎,南朱雀,北玄武”,石磨是“白虎”之神,独尊“西方”,“在乡间石碾的方向居东,石磨的方向在西”当然这是一种风俗传说。在北方,常见的是过年也要在石磨上贴上“白虎大吉”的红贴,以祈上苍赐予丰收年景,表达人们对石磨的感激之心,也记忆着劳动者的身影。
       入磨圈,为生活,为基础生活为升华生活出磨圈。解束缚,突破圈羁绊迸发新可能,入圈出圈,出圈入圈,曾经战功赫赫的它推着人类、时代前进。从青年到老年终于推出自己喜欢的模样回归本我、成就自我,讲诉那些年围着它转的奇闻轶事。好事多磨、石来运转、磨而不磷。
       现渐成“古董”的它散发年代的韵味或搬到庭前院旁,当作茶盘围坐品茗秉“磨”夜谈,不畏将来,如此甚好。
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参考资料:
出版物:
《道德经》黄朴民译注
 
学术论文:
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2.辽西地区新石器时代的生业研究_于博文
3.研磨式谷物加工农具_李广进  钟辉
4.裴李岗文化时期原始农业发展简论_陶治强
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期刊:
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2.石磨_莫言
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